项目案例
项目概述
青岛生物科技有限公司在山东青岛市高新技术产业开发区，建设年产 300 吨鳕鱼皮胶原蛋白肽生产线项目。该项目总投资 1800 万元人民币，3 层厂房，总建筑面积 2900 平方米。
项目聚焦鱼皮胶原蛋白肽生产，构建了成熟高效的生产线。以鳕鱼皮为原料通过杀菌、酶解、离心、 净化、浓缩以及干燥等工序进行胶原蛋白肽生产。这一系列工序紧密衔接，形成一套完整且高效的生产体系，保障产品质量和生产效率，为市场提供优质的鳕鱼皮胶原蛋白肽产品。
方块流程图
关键设备
酶解罐、离心机、降膜浓缩机、喷雾干燥机、压滤机、空压机、锅炉、纯水机
工艺要点
1、采用酶解工艺，在适当的PH值条件下，酶解原料鱼皮使反应速度快，时间短，得率高，不污染环境的优点；
2、采用新型喷雾干燥设备对产品进行干燥，更节约能源，降低成本;
3、粗滤、精滤等多种过滤设备组合使用，使流程更顺畅。
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